Frisch gebackene Brotlaibe kühlen in der Backstube aus

Familienbetrieb seit 1848 · 7. Generation

Handwerk, das man schmeckt.

Brot mit echtem Natursauerteig, feine Konditorei und Hochzeitstorten aus Familienhand — in Stetteldorf am Wagram, Hausleiten und Stockerau.

Hochzeitstorten entdecken Standorte & Öffnungszeiten

Rustikale Sauerteig-Brote und Gebäck in warmem Licht

Seit sieben Generationen

1848 gegründet, bis heute in Familienhand

Was 1848 als kleine Bäckerei in der Herrengasse begann, führen heute Sabrina und Markus Petermann in siebter Generation fort. Der Natursauerteig reift bei uns nach altem Handwerk, das Brot „nach Großvaters Rezept" bleibt, was es immer war: ehrlich und ohne Eile gebacken.

Unsere Geschichte lesen

„Wir sind ein kleiner Betrieb, der auf Handarbeit setzt — deshalb bitten wir bei Hochzeitstorten um zwei Wochen Vorlauf."

Sabrina Petermann, Konditormeisterin

Drei Standorte